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January 30 酥酥酥上周尝试做葡式蛋挞，我明明是按着食谱上的份量去弄的，但做出来的蛋挞的皮实在太油了，腻得不行。后来还剩下很多粉团。今天终于把他们消化掉了。 忙了一个下午，做了苹果派和果酱酥，前几天还做了花生酥。 “叠被子”真是一个好的运动方式，可以活动手脚，消耗体力，比坐着上网和看书更能暖和身体。 放假的日子真好～～～ 悠闲，随心，随意…… January 29 蜗居连续阴雨天气，气温总是升不回去，很怀念前段时间，暖暖的阳光洒满地，只穿两件衣服就可以。 放假了，很少出门，应该说没什么必要都不愿出门，又湿又冷。 在家，为了保暖，穿了两件毛衣，两条长裤，再加运动，但至今还要时不时地“包云吞”～～～ 快点结束这样的鬼天气吧～～～ 不但对我好，对很多迫切回家过年的人更好。 January 20 一个人的周末＝双色蛋糕卷＋粤式PIZZADD到了一年最忙的时候了，昨天都没得放假，更加不能陪我了。 早上开完散学礼，就近吃了顿午餐，然后又就近剪了一下头发，然后坐车回家。 有点悠闲，有点自由，有点……说不清 回到家也只是三点多，看看报纸，然后决定做做双色蛋糕卷。 用的是小苑子书上的方子，蛋糕体还不错，只是果酱涂得少了些。 （因为我打不开新的那瓶果酱，只用了上次剩下的一点点草莓果酱……） DIY真是消磨时间的好方式！ 忙了一个多小时，又要洗刷一大堆东西，才做了七块蛋糕卷，呵呵～～～
今天又做了PIZZA，只因前两天网购了期盼已久的马苏里拉芝士，很想看看它的效果。 据说，PIZZA可分为美式和意式。我想我做的应该可以叫做粤式，因为我用了广东特产——腊肠，还有冬菇和荷兰豆。（因为懒得出门买，家里有什么就用什么了，嘿嘿……） 第三次做了，前两次都用奶酪片，都不怎么像样，这次有点模样了～～～
虽然快放假了，但还有工作要做，唉～～～ 今天的时间也差不多花完了，要赶紧开始做点正经事了！ January 11 一学期即将结束学生下周就考试了，一学期的课程就这样结束了，回头一看，好像开学的时候才过了没多就，日子过得也挺快的。 每到假期，才感觉到教师是个不错的职业。 工作年半了，感觉做老师就是熬日子，一天一天地熬，可能熬到满脸皱纹，丝丝银发的时候就可以轻松些了，起码那时候应付那些家伙可以游刃有余很多。 当经过时间的洗礼，当我从新人变成旧人的时候，应该会好转的…… 对于学生的成绩，我已经不抱什么希望了，考好考差都无所谓……
为了庆祝一下假期的即将来临，今晚尝试做了酸奶蛋糕，在别人的方子上作了一些改动，感觉效果还不错，吃起来跟“皇冠”的芝士蛋糕差不多，细腻松软…… 在撒着阳光的午后，捧着自己喜爱的书，喝一杯香浓的奶茶，吃一块这样的点心，该多么惬意…… 希望我可以拥有这样轻松愉快的日子…… January 01 Happy 2008捂着被子在电话中和他一起倒数，我们一起迎接了新年…… 希望来年我们可以一起在白云山上倒数…… 三天小长假的最后一天了，早上在家忙碌了一个上午，烤点心，嘿嘿～～～ 每次都想弄点好吃的拿到学校给同事吃，但水平还有待提高……看来，要等下次了～～～ 其实做出来的点心，我吃不多，别人喜欢吃才是我做的动力！ 今天做了三样：椰塔、小饼干、果酱蛋卷 小饼干是用做椰塔剩下的皮做的，因为我只顾着洗东西，烤得过火了，吃起来脆脆的，但感觉有点腻。 这次的蛋卷也没前天做给外婆吃的好，不够松软，一卷就裂了，失败～～～不过味道还是蛮不错的，只是样子不怎么好看…… 明天又要上班了，再过两个星期就是学生考试了，希望他们的考试中有好成绩啦～～～ 拜托，拜托，我不想挨批～～～
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